Anonim

Марцо Поло познати као острво својих величина на свету, Шри Ланка и данас очарава. Острво има неке од најлепших светских плажа, богату историјску заоставштину, националне паркове испуњене леопардима и слоновима, слапове који прскају низ обронке планине и чај. Пуно чаја.

Хилл Цоунтри, обојен у хиљаду нијанси зелене боје, је вез разиграних, ваљаних имања чаја које се протежу колико можете да видите. Шри Ланка је четврти највећи произвођач чаја на планети и 'чајни туризам' је све популарнија активност. Дакле, ако желите путовати по чај, ево нашег избора најбољих чајних искустава у Шри Ланки.

Подручје фабрике чаја Дамбетенне, Хапутхале, провинција Ува, Шри Ланка, берачи чајева

1. Попијте чај на Гранд

У највишем, најтамнијем досегу раскошне брдске државе Шри Ланке налази се градић Нувара Елииа. Било је то летње повлачење избора британских колонијалаца који су желели да избегну репресивну врућину Коломба и обале.

Данас је град познат по својим чудним кућним окрузима зимске атмосфере. Такође седи у центру производње чаја у Шри Ланки. Комбиновање најбољег и чаја и колонијалних успомена је Хигх Теа у хотелу Гранд.

Полумаски Гранд један је од најбољих историјских хотела у граду и сваког поподнева у 15.30 сати оштри паметни испадају конобари у белој боји откривају намаз од сендвича са сиром и краставцима, Баттенбергове торте и асортиман висококвалитетних чајева сервираних у финим шољама које би учини да краљица Викторија буде поносна.

2. Спавајте попут плантажа чаја

Туристички бум у последњих неколико година обнављао је некоћ опуштене бунгалове саксије чаја из колонијалне ере и претворене у бутичне хотеле. Од многих сада доступних опција можда и најбоље су пет бунгалова са Теа Траилс који се налазе усред неких од најстаријих имања чаја у земљи.

Боравак у једном од ових бунгалова односи се на мажење времена. Ваш лични батлер пробудит ће вас са „чајем на кревету“(у ствари само шалицом чаја који се треба попити у кревету), након чега ће вас провести дугачка шетња по околним имањима чаја са локалним стручњаком, посјетите чај фабрике, направите грозну дегустацију чаја, а затим се вратите у свој бунгалов, где ће вам батлер послужити сингле малт виски око отворене ватре. Сигурно постоје и гори начини да проведете своје време на Шри Ланки …

Фотографија објављена од Цеилон Теа Траилс (@цеилонтеатраилс) 13. јула 2015. у 23:52 ПДТ

3. Попијте чај у т-Лоунгеу, Цоломбо

Дилмах је највећи произвођач чаја на Шри Ланки, а т-Лоунге у предворју Форт, Цоломбо, њихов је кафић. Чај који се овдје сервира није попут чаја који знате и сигурно не долази из вреће.

Ово је гурманска ствар која користи само најквалитетније лишће, а послужује се у флашама шампањца или мартини чашама. Ако осећате пецкање, њихов чај за дуго поподне је опроштајна церемонија залогаја и топлих напитака које не смете пропустити.

4. Обилазак чајног посјета

Постоји неколико имања чајница и фабрика широм брда Шри Ланке које нуде кратке туре. Најинформативније је у фабрици чаја Дамбатенне, око 10км североисточно од града који производи чај Хапутале.

Огледи овде, попут оних било где, кратки су и најбоље се обављају рано ујутро, када је фабрика у најактивнијој функцији. Показаће вам се читав процес иза производње чаја и, ако будете имали среће, биће позван да пробате чај након тога.

Подручје фабрике чаја Дамбетенне, Хапутхале, провинција Ува, Шри Ланка

5. Закуцајте у фабрику чаја

Радна, прашњава и бучна фабрика чаја вероватно није место у којем бисте желели да спавате, али у Хеританце фабрици чаја су претворили стару зграду фабрике у диван боутикуе хотел. Већина оригиналних машина задржана је и уклопљена у хотелски декор, чак су се бацили и на парни строј и бање, наравно, као обилазак некретнина и дегустације чаја.

6. Погледајте приморско имање чаја

Честа је заблуда да чај цвета само у планинама Шри Ланке, али на имању чаја Хундунгода, само неколико километара уназад од прелепих плажа на јужној обали у близини Коггале, узгаја се веома ретки облик белог чаја.

Тако је драгоцени бели чај да се прича да су га у прошлости само береле девице користећи златне маказе. Кроз дужи обилазак имања доступни су између 8 и 18 сати. Најбоље је назвати унапред.

Фотографију поставила Исабелла Ессинк (@ беллсо7) 28. августа 2015. у 12:25 ПДТ

7. Попијте чај на Шриланку

Сва претходна искуства пружиће вам укус чаја у најбољем реду, али шта је са свакодневном купом? За претјерано слатки и млијечни чај који пије готово сваки Шри Ланка онда не тражите даље од најближе рупе у зидној чајници која се налази на улицама у градовима широм земље. То није гурмански чај, али то је чај Шри Ланке.