Anonim

Сарајево за многе посјетиоце значи двије ствари: поставку за избијање Првог свјетског рата и за вријеме 1992–96. Године, која је била подвргнута најдужој опсади у хисторији модерног ратовања.

Недавна, трауматична историја града наравно је добро документована, али оно што је можда мање познато је шта је топла, пријатна и феноменално цоол дестинација. А то је град на узвишењу: прилично допадљиво симболизован овог месеца поновним отварањем своје значајне жичаре, 26 година након што је уништен у босанском рату.

Са три стране, планине, Сарајево је место где се сусрећу близанци хапсбуршке и османске архитектуре. Аутобуси и трамваји јурцају по џамијама и базарима, а минарети дијеле обрис са православним куполама и католичким шпијунима.

Овај културан и харизматичан град можда није лако досегнути, али лако је вољети. Ево 6 разлога како да искористите вријеме за Сарајево на вашој европској авантури:

1. Зато што је Стари базар крајње очаравајући

Подигнут на стрмим падинама Миљацке долине, Башчаршија, стари сарајевски базар, је бучан, ужурбан и задимљен кварт који је прилично за разлику од било којег другог места на Балкану.

Изаберите лабиринт уских уличица, обасјаних древним османским споменицима, слатко мирисне ћевабџинице и кафиће на углу улице, као и разноврстан асортиман штандова који продају све врсте робе, од папуча и сандала до кафића и посуђа од бакра.

Башчаршија, стари базар, Сарајево Башчаршија © сасхк / Схуттерстоцк

2. Зато што ћете овде наћи најбоље ц евапцици-е на Балкану

… И то је прилично подвиг с обзиром на статус који овај легендарни филм има у региону.

Ове калоричне рижоле од зачињеног млевеног меса обично се сервирају са кајмаком (густим, мало киселим сиром) или ајваром (пржени намаз од црвене паприке), те сомуном, укусним тијестовим плитким месом.

Изаберите из било којег броја локала на Башчаршији који послужују ове укусне каше, али питајте било који локални, а постоји велика шанса да вас усмере у правцу Ћевабџинице Петица.

3.… и кафу такође

Шапутајте, али тихо; не воле да га зову турска кафа око ових крајева. Босанска кафа је назив игре, али према свим намерама и сврхама, процес је исти. Презентација је, међутим, најважнија: послужује се на танком металном пладњују, кафа која се прокухава сипа из слатке бакрене посуде (џезве) у мале шалице (филџан).

Грудњаци шећера се могу додати по жељи - уобичајена пракса је да се горе наведени грумен умочи у кафу пре подрезивања и прилагодите се укусу. Само се паркирајте у било којем уличном кафићу и покрените га; фер је опклада да ћете бити закачени.

Босанска ката, Турска кафа, Сарајево Босанска кафа © Мерлот Леверт / Схуттерстоцк

4. Зато што се може похвалити са два летња фестивала светске класе

Фестивалски гледано, Сарајево има срећу да угости два апсолутна појаса: током јула јужне улице старог града засвирају током Башчаршијских ноћи, вишемјесечно дружење музике (класичне, рок и фолк), комедије, позоришта, опере и балет - и већина је бесплатна.

Још већи и престижнији аустријски филмски фестивал у Сарајеву, који је од свог настанка током опсаде 1995. године прерастао у најистакнутије филмско окупљање у источној Европи.

Иако је међународни филмски фестивал, његов главни фокус је на приказивању најбољих филмова (дугометражних и краткометражних) и документарних филмова из југоисточне Европе и Кавказа, са највећим именима у индустрији.

5. Јер је његова архитектура најфасцинантнија на Балкану

Четири стољећа источне доминације очитују се у бројним грациозним споменицима широм Сарајева. Најистакнутија је Гази Хусреф-ова бегова џамија, можда најизврснија на Балкану, изнад које се налази Сахат-кула, згодан торањ са сатом из седамнаестог века са сатима молитве означеним арапским бројевима. Пазите и на љупку фонтану Себиљ.

Насупрот томе, зграде дуж улице Ферхадија чврсто су аустроугарске оријентације - као и многе оне облоге Обала Кулина бана, елегантне обалне реке јужније; Универзитет у Сарајеву је сјајан примјер.

Али због свега наведеног, најзначајнија грађевина Сарајева је Национална библиотека; све осим избрисано 1992. године, ова сјајна ново-маурска зграда коначно је поново отворена 2014. године, што је њена реконструкција још један доказ ренесансе Сарајева.

Гази Хусреф бегова џамија, Сарајево Гази Хусреф бегова џамија © Фаррис Ноорзали / Схуттерстоцк

6. Јер има једну од најважнијих изложби о рату у Босни

Неизбежно је да град обилује знаменитостима које припадају опсади, и да будемо фер, већина је осетљиво замишљена. Али најважнија изложба посебно је Галерија 11/7/95, која стоји као погодан споменик немирним догађајима који су се тог истоименог дана одиграли у Сребреници.

Изложба је представљена на јако потцењен начин, љубазношћу црно-белих слика, интервјуа и аудио-визуелних докумената. То никако није лака посета, али заслужује ваше време.

грубо покриће буџета еуропе Истражите више Босне и Херцеговине уз Груби водич кроз Европу о буџету. Упоредите летове, пронађите турнеје, резервишите хостеле и хотеле за своје путовање и не заборавите да купите путно осигурање пре него што одете. Горња слика © НОР САФАРИНИ АХМАД / Схуттерстоцк.