Anonim

Ванцоувер се понекад гуши јер је помало досадан - и иако је истина да његови становници могу раније спавати него у остатку Северне Америке, ово је град који нам је донио Флицкр, Греенпеаце и, по некима, калифорнијски ролл сусхи . Писац грубих водича Рацхел Миллс долази у одбрану Ванцоувера. Ево њених главних разлога да посети овај блистави град на обали.

1. Постоји озбиљно укусна азијска храна

Велики Ванцоувер је мултикултурална метропола са успешаним заједницама из целинске Кине, Филипина, Хонг Конга, Тајвана, Јужне Кореје и Јапана - више од две трећине недавних имиграната у Ванцоувер долази из Азије.

Кинеска четврт, источно од центра града, је сјајно место за кушање незнатних количина, фо, паприка и сушија; за узвишене јајашце се уђу у кључну новоградску пекару и ресторан.

За истинско локално искуство потражите филијалу азијског супермаркета Т&Т или се упутите у Рицхмонд, 25 минута јужно од центра града. Могуће је приградско ширење, али у тим трговачким центрима је одличан избор азијских ресторана од 400 зачудних - а љети постоји и огромно, кичасто отворено ноћно тржиште Рицхмонда.

Улична сцена у кинеској четврти, Ванцоувер. Канада.

2. Гастовн има сјајну кафе културу

Гастовн је одавно најхладнија градска енклава. Калдрмисте улице и викторијанске зграде од опеке нуде угодан контраст сјајном високом успону у центру града одмах поред врата.

На улицама које су се шириле од источног парног сата, брадати баристи се такмиче да би направили најбољу шољу кафе у граду. Одлични независни стручњаци су Лост + Фоунд, Еаст Ван Роастерс, Тхе Бирдс & Тхе Беетс, Нелсон галеб, Прадо и Револвер.

3. Постоји гомила сјајних малих серијских пивара

Гранвилле Исланд Бревинг поново је заузео сцену пивоваре у Ванцоуверу 1984. године, када је отворио прву канадску микро пивару. Сад постоје бревпубс и дегустационе собе широм града, а неке од најиновативнијих и најузбудљивијих су у Тхе Флатс, бујном уметничком округу у грозном индустријском кварту источно од Олимпијског парка и Маин Стреету, историјском фокусу културе производње пива у граду. .

Набавите водич из тоурсбилокала који ће вас одвести до неких од најновијих и згоднијих на сцени: ретро Црвено пиво за камионе, хипстер Брасснецк, индустријска Маин Стреет Бревинг Цо. и Сцанди-цоол 33 хектара. Већина њих такође је добила озбиљне меније хране са локалним производима.

Фотографија објављена од Брасснецк Бревери (@брасснецкбрев) 6. маја 2016 у 14:02 ПДТ

4. Можете се дивити погледима са плаже и базена Китс

Млади професионалци и укусне мумије који овде живе су превише заузети и цоол да би користили пуно име комшије „Китсилано“- па и ми.

Китс плажа је дивно место окренуто према улазу Буррард са невероватним градским обрисом насупрот, али трешња на врху је отворени базен са сланом водом. Отворено цијело љето, скоро три пута је већа од олимпијског базена. И јесмо ли споменули ставове?

5. Јавно тржиште Гранвилле Исланд је укусно

Са 10 милиона посетилаца годишње, острво Гранвилле тешко да је премало радара. Али цоол је. Овај некада запуштени индустријски простор потресао се у 1970-има и сада је дестинација број један за храну са западне обале.

Крените у обилазак Ванцоувер Фоодие Тоурс-а да бисте дошли до предњег реда чекања за дегустације или лутајте пространим простором упијајући знаменитости и мирисе локалних, сезонских производа које су изложили пољопривредници и уметници БЦ-а.

За рукотворине сира у Бентон Бротхерс, за укусно лагане и лепршаве крофне пробајте Лее'с Донутс, или ако вам је после хладног меса прво би требало да буде Оиама Саусаге Цо. за најбољу шољу француске штампарске кафе около.

Канада, Пацифички северозапад, Британска Колумбија, Ванкувер, јавно тржиште острва Гранвилле,

6. Постоји невероватна уметност и култура Првих народа

Не можете разговарати о умјетности у Ванцоуверу, а да не одате почаст култури Првих нација - тамо су замршени резбарени тотемски стубови у Броцктон Поинту у Станлеи Парку, одлична галерија Билл Реид-а, Гастовн'с Цоаст Пеоплес Фине Артс Галлери и збирке које су курирале у изванредном УБЦ-у. Музеј антропологије.

Боравак у једној од осамнаест јединствених уређених соба Сквацхаис Лодге и куповина доње галерије Сајма урбаних абориџина значи да можете подржати локалне уметнике првих народа који живе и раде у истој згради.

И не пропустите запањујућу инсталацију Транс Ам Тотем од 33 фт у улици Куебец и Пацифичком булевару; уметник Марцус Бовцотт има за циљ да вас размисли о друштву усмереном на потрошаче и историји и баштини земље.

7. Град дивља коктеле

Ванцоуверски бармени се тренутно тресе и мешају све узбудљиве измишљотине. Ако желите укусну храну од фарме до стола и запуштен град, онда пробајте Роиал Динетте, што је необично јер сједи у Финансијској четврти и ужурбано је радним данима.

За слабо осветљену, старомодну вибру, Гастовн (наравно) има неколико сјајних опција; Дијамант (сада са сушијем) и Поурхоусе.

Ако вам укус (и џеп) налети на ексклузивност и миксологију светске класе, пробајте забрану у хотелу Георгиа - вани нема знака, већ су затворена врата означена зеленим светлом.

Фотографија објављена од стране Поурхоусе Рестаурант (@поурхоусе) 11. августа 2016. у 19:02 ПДТ

8. Морска стјенка је и даље спектакуларна, без обзира колико заузета

Није нас брига да ли је туристички, прелепо је. Водени пут на 22 км пробија стазу од Канаде Плаце око бујног парка Станлеи, пратећи Фалсе Цреек све до Китс (уз бициклистичку стазу иде још према југу).

Ходање, бициклизам или ролера нуде право искуство у Ванцоуверу - само покушајте не бити особа која хода бициклистичком стазом. Ако идете пешке, користите трајекте Акуабус или Фалсе Цреек да пређете преко воде и вратите се до центра града.