Anonim

Као једина демократија у кинеском говорном свету и најнапреднији град за ЛГБТК + права у Азији, заоставштина уметника и активиста радила је на томе да главни град Тајвана постане место у којем напредују култура, напредак и креативност.

У последњих неколико година, нови талас резиденцијалних креативаца поновно је покренуо енергију града. Данас најсавременије уметничке галерије стоје поред традиционалних чајаоница, а подрумски техно техно још увек шушка на улицама док су локалне пијаце поставиле свој превоз са изласком сунца. Приступачно, сигурно, ефикасно и узбудљиво, ово море стакла, бетона и палми је држава снова урбаног истраживача. За путнике који желе да открију тајванску подземну сцену, ево осам савета за откривање цоол Таипеија у најбољем реду.

1. Немојте престати да пијете кафу

На Тајвану се слави чајна култура може пратити више од тристо година. Чичак је неких од најбољих зелених и оолонг врста на свету, а чај је и наука и филозофија, лек за тело и душу.

Премда вам неће недостајати чајница за старе школе, исти дух заната и поноса примењен је на сцени кафе трећег таласа у Тајпеју - и резултати су сјајни. Занимљиви кафићи појављују се свуда у граду, од врхунског хемијског лабораторија Б Цоффее & Спаце у Да'ану до награђиваних бариста и минимализма Фика Фике-инспирисаног скандијима у Зхонгсхан-у.

Без обзира да ли ћете провести дан снимајући еспрессо или испијајући чаше сифрованог пива са једним пореклом, брзо ћете открити зашто је Таипеи изгледа као следеће светско средиште кафе културе.

Супер Тајпеј: 8 савета за истраживање града: Хипстер тераса кафетерија у Тајпеју, округ Даан. Тераса кафе Хипстер у Тајпеју, округ Даан © Цхоцотом / Схуттерстоцк

2. Дотакните се креативне сцене у граду Зхонгсхан и Донгмен

Таипеи је с разлогом проглашен за Ворлд Десигн Цапитал 2016. Чини се да сви, од младих архитеката до подземних дискографских кућа, прихватају нови понос израђен на Тајвану, који је одједном у тренду и на Тајвану. Четврти Зхонгсхан и Донгмен савршени су за тестирање воде.

Док ће се главне улице можда осећати помало комерцијалним, забавите се историјским стражњим стазама округа Зхонгсхан и открићете добро кулисане винтаге продавнице попут Блуе Мондаи-а, симпатичне дизајнерске бутике и стилске продавнице записа попут чекаонице. Таипеи Артист Виллаге - уметничка установа и резиденција отворена за домаће и светске креативце - такође је вредна откривања.

Донгмен је још захвалнији. Док се на високим уличним главним улицама може похвалити све, од занатског чаја од балона до најновијег тајванског дизајна ентеријера, погодите мирне стамбене уличице и наћи ћете чудне умјетничке кафиће, занатске пивнице, прашњаве кинеске продавнице антиквитета и добре старинске тајванске продавнице удобне хране попут Јамес Китцхен у улици Ионгканг.

3. Кушајте уличну храну, посебно смрдљив тофу

Било да је у Лондону, Нев Иорку или Берлину, улична храна постала је неспорно, а често и трагично, хип. Препустите се помпозним, лажним мрвицама и апсурдним цијенама најновијих упитних трендова западне уличне хране и радујте се приступачној аутентичности Тајпеја.

Од угледних ноћних тржница попут Нингкиа и Лиаонинга до безимених дневних штандова, у којима се служе јела усавршена генерацијама, на располагању је огромна разноликост укусних локалних јела. Масна свињетина свињетина на рижи, омлете од острига, јуха од говеђег резанци, кнедле и обријани лед нагомилан свјежим воћем добро је за почетак.

Ипак, ваш крајњи задатак требао би бити да освојите злогласни цхоу доуфу или смрдљиви тофу. Мирише на труло трупло, али поседује профил укуса тако интензивне сложености коју већина хардцоре фоодиес-а назива узвишеним. Остали одмах испљуну.

Смрдљив тофу, улична храна, Тајван Смрдљиви тофу © Царлос Хуанг / Схуттерстоцк

4. Покушајте вегетаријанство

Ако сте веган или вегетаријанац који имају проблема са проналажењем јела без меса, пазите на натписе ресторана са огромним, блиставим свастикама. Симбол је повезан са будизмом у Кини много пре него што је то присвојило у Европи и ресторан означава као потпуно вегетаријански.

По граду има пуно терета, продају симпатична будистичка јела по смешно повољним ценама. Многи су у облику шведског стола, где се све што сте сложили на ваш тањир плаћате тежином. Избор је обично превелик да би се све покушало у једном потезу, што ће вас натјерати да се вратите за још.

5. Од рушења до дизајна: погледајте некадашње умјетничке чучњеве у граду

Тајвански уметници Маверицк били су први који су препознали потенцијал напуштених индустријских зграда у Тајпеју, чучећи и постављајући илегалне представе у тим запуштеним креативним просторима. Иако су власти у почетку биле прилично отпорне на њихово присуство, након многих протестних простора као што су Хуасхан 1914 Цреативе Парк и Сонгсхан Цултурал анд Цреативе Парк постали су владино заштићени културни центри.

Данас су ови простори у правилу ужурбани животом, домаћин је мноштва забавних одраслих и породичних догађаја у галеријама на месту, концептним продавницама, биоскопима, студијима, концертним дворанама и још много тога. Иако је владина комерцијализација ових простора потиснула њихово врхунско порекло, они се и даље осећају несумњиво посебним и вредним.

6. Изгубите се у ноћном животу Тајпеја

Ноћни живот и музичке сцене Таипеија, дом успешне подземне сцене, једноставно су феноменалне. Од индие гаражних роцкера попут Скип Скип Бен Бен-а, до техна, буке и експерименталног хип-хопа, улагање труда у истраживање тајпеијевих подземних звукова откриће потпуно другачију димензију града и пружит ће прилику за дружење са извођачима који то чине.

Револвер у Зхонгзхенгу је лежера и пријатељска установа која баца све, од метала до индие вечери, док је Ф * цкинг Плаце (иако клуб не користи звезду) дефинитивно међу најзанимљивијим ронилачким баровима у граду - са додатним смешним бонусом. јефтино пиво. За техно и електронске журке стићи ћете до Корнера, подсекције познатог клуба Тхе Валл. Пипе и АПА Мини су такође одлична места за живу музику.

7. Не осећате забаву? Покушајте са брадом

Са живахном популацијом уметника, интелектуалаца и активиста можда не чуди што принтање и даље држи посебно место у Тајвану. Популарност Еслите-а у филијали Дуннан, огромне 24-сатне књижаре у Тајпеју и једне од њих које одржава само такве часове на свету, говори сама за себе. Завирите у ову дивно дизајнирану књижарију и придружите се мјештанима док прелиставају странице по цијелу ноћ.

У мањим размерама пазите на занатлијску продаваоницу дописница Пинмо Пуре Сторе, Гин Гин Сторе (прва геј књижара отворена у Великој Кини) и отворите нове књижне продајне концептне продавнице. У том погледу, Пон Динг је апсолутни став - пријатељски, тространи колаборативни креативни простор који живи у уметности, независним публикацијама, квалитетним часописима и поп-уп догађајима. Наравно, они имају и сјајан кафић.

8. Вратите се природи

С времена на време требате напустити урбани млин иза себе и одмарати се у природном свету. Срећом, природа никад није далеко на Тајвану.

Железница велике брзине из Тајпеја може да вас купи на острву суптропске јужне обале за мање од два сата, док су зелене планинске стазе и популарни одмор за сурф лако доступни аутобусом. Ако се осећате авантуристички, пођите даље у планине како бисте искусили живописне културе старосједилачких народа Тајвана.

Али кад год вам се напуни и жуди за тим великим градом, брзо путовање возом до креативног игралишта које је Тајпеј.

ЕВА Аир, члан Стар Аллианце-а, лети свакодневно из лондонског Хеатхров-а за Таипеи, нудећи путницима награђивану услугу и избор три кабине класе: Роиал Лаурел Цласс (Бизнис класа), Елите Цласс (Премиум Ецономи) и Ецономи Цласс. Погледајте још Тајвана са тајванском туристичком заједницом.