Anonim

Ове године, више од ауроре бореалис може вас привући у етерично дивну арктичку Норвешку. На обали Лингенфјорда, два сата од града Тромсоа, тим оштрих предузетника отворио је најсевернију дестилерију на свету. Открили смо зашто је то чаробно бекство за љубитеље вискија и северне светла.

Могло би бити и поноћ док напустимо Тромсо. Синоћно шкрипање снега испод гума, само рожнати сјај уличних светала осветљава небеско плаво небо. Овако близу зимског солстиција, дани овде имају чудну лепоту. Прво светло се не појављује тек пре 11 сати; мрачно је до 13.30.

Можда смо већ на 350км северно од арктичког круга, али данас је наше путовање тек на почетку. Излазећи из града, змијили смо уз обале умиљатих фјорда, пролазећи традиционалним црвеним плочама од дасака, свеће лепршају у прозорима. Ово су најсевернији север Европе - и бајка Норвешка у најбољем реду.

Бреивикеидет, Норвешка

© Елеанор Алдридге

Чак и на Бреивикеидету, где изоловани трајект вози путнике преко стакленог пространства Уллсфјорда, локално становништво има свега педесет душа. То је сигурно изазовно место за живот - са температурама које падају до -17 ° Ц (1 ° Ф) зими и 24-часовним дневним светлом - ипак разговарају с већином мештана и не би се нигде преселили.

Овај пејзаж, његова замршена географија фјорда и архипелага урезана миленијима, једноставно је запањујућа.

Кад започнемо прелазак на Свенсби, арктички дан коначно пролази, меко плаво светло које осветљава уједначене, снежно покривене падине које се урањају у ледене дубине канала. Овај пејзаж, његова замршена географија фјорда и архипелага урезана миленијима, једноставно је запањујућа.

Залазак сунца на Фјорду, Норвешка

Пикабаи / ЦЦ0

И добро је што су прикази толико очаравајући, јер испада да сам претерано обучен као поларни медвед у сауни. Упркос снијегу, толико је непријатно топло да се дјеца заглаве у великом трајектном избору трајекта.

Срећом, не планирамо истражити дан. Уместо тога, наше двосатно путовање стиже до краја Лингенских Алпа, где је тим предузетника сањао нови разлог да привуче посетиоце у ову чаробну регију.

На обалама Лингенфјорда сада можете посетити Аурора Спирит, најсевернију дестилерију на свету. Прикладно се зове; у зимским ноћима северна светла редовно плешу на небу изнад упечатљиво модерне дестилерије. Природа овде увек осећа своје присуство.

АурораСпирит, Норвешка

© Елеанор Алдридге

Пројекат су осмислила тројица пријатеља, Ханс, Тор и Торова супруга Анне-Лисе, а завршен 2016. године. Инспирирани путовањима у дестилерију Ислаи у Шкотској, желели су створити слично искуство код куће. Тако су кренули у потрагу за локалним састојцима и талентом да направе „изванредне духове на изванредном месту“.

Ово је сигурно изванредно место. Наслоњен на бодљу која излази према острву Арøиа, дестиларија обложена дрвом има место за ривалство било којем од својих шкотских рођака.

Тренутно производе вотку, џин и аквавит, традиционални норвешки дух, са првим вискијима који сазревају у каси у НАТО тунелима који пролазе испод места. Постоји разлог зашто је ово прелепо земљиште остало неразвијено; место бункера хладног рата, било је ван граница до 2005. године.

Данас, међутим, њихов духови ослањају се на старију историју. Продају се под марком Биврост, именом митског моста који је у норвешкој митологији повезао људски свет са светом богова. Можете сазнати више на њиховим огледним дестилеријама, које објашњавају процесе дестилације и сазревања, или на некој од њихових дегустираних дегустација вискија.

Ако сте уместо адреналинског ударца, дестилерија можете да користите као базу за обилазак фјорда РИБ-ом или да покушате да бацате секире инспирисане викингом на њихов излет. Оклијевам око излета у бункер, мрко напустио тачно онако како је напуштен 1993. године, свеске и оловке још увек разбацани по столовима командне собе.

Примамљивије је резервирати ноћ у једној од луксузних кабина које се тренутно граде на брду изнад дестилерије, с прозорима од пода до плафона који гледају изнад залива. Тешко је замислити спокојније искуство од гледања сунца како тоне испод планина прекривених снегом или примећивања орлова како лебде над фјордом из воденог јакуззија.

АурораСпирит, Норвешка

© Елеанор Алдридге

Најбоље од свега је то што се у овом тренутку осећа као да имате место за себе. Лингенфјорд и дестилерија су и даље слабо посећени. Дневни аутобус вози до и из Тромсоа преко трајектног прелаза Свенсби, али проћи ће неколико година пре него што нови мост преполови време путовања.

За сада ће бити награђени само авантуристи. А пијуцкајући аквавит испод највећег светлосног шоуа награда је награда коју је тешко победити. Нажалост светла се нису појавила током моје посете - али то само значи да ћу се морати вратити.

Једнодневни излети у дестилерију из Тромсоа, укључујући превоз, почињу од 1495 НОК по особи. Више можете сазнати на аурораспирит.цом и висит-лингенфјорд.цом.