Anonim

Град киселе и заборављене величине, Палермо је предуго био место урушених палача, фасада обасјаних сунцем и закрчених позадина. Сада се капитал Сицилије враћа деценијама под сенком мафије. Милиони евра заплијењених од шефова криминала враћају се у обнову града.

И док плима рестаурирања убрзава свој корак, заједно са њим почиње се препознавати и препознавање. Прошле године изгласана за културну престоницу Италије, Палермо је у сталном порасту. Ево свега што треба да знате пре него што посетите Палермо Сицилију.

Зашто бих требало да посетим Палермо Сицилију?

Палермо вам не иде лако. Непрекидни рогови вребају са његових прометно запушених улица, немилосрдно сунце лета лети колником, а чини се да многа места имају сумњиво мишљење о радном времену. Будите стрпљиви, јер то је град пун шарма: слатки мирис пецива који се слива по калдрманим уличицама, живим корицама које се отварају у тргове налик на фонтане и мозаизиране цркве које вребају иза сваког угла.

То је град из кога се историја не може избећи. Као древна раскрсница Средоземља, Палермова центро сторицо - препуна је арапских купола, барокних фасада, византијских мозаика и норманских мошти. А сада је пробијање кроз пукотине које је оставила прошлост савремена уметничка сцена, врхунски покрет хране и све већи број цоол места за боравак.

Палермо Сицилија: Фонтана срамоте

Фонтана срамоте на барокној Пиазза Преторија © Ромас_Пхото / Схуттерстоцк

Зашто је сада одлично време за посету?

Палермо је град у току. Галерије савремене уметности удишу живот у дуго занемарене зграде. Новошколске закуске и елегантни вински барови ревитализирају четврти. Напредни аристократи отварају врата својих барокних палача како би платили госте.

Туристи се такође могу укључити у плиму промена, подржавајући институције против мафије током боравка; Аддиопиззо води оптужбе са списком ресторана, барова и продавница који одбијају да плате пиззо (новац мафијашке изнуде).

Најбоље ствари у Палерму

Неоспорни драгуљ у Палермовој круни је Цапелла Палатина из 12. века, приватна капела Палаззо деи Норманни (краљевска палата). Унутра је Цапелла Палатина обасјана византијским мозаицима који се с мраморног пода прекривају до богато изрезбареног арапског плафона.

Упоредо са тим, други истакнути градови укључују Театро Массимо - за који се сматра да је највећи театар у Италији - и Катедрале ди Палермо са златном бојом, палминим дрветом. Попните се спиралним степеништем на кров катедрале како бисте одузимали прекрасан поглед на град. Видећете гомилу поплочаних кровова и рушевине зграда испреплетених замршеним куполама, а потпомогнуте измаглицом удаљених планина.

За нешто савременије, упутите се на некадашњи фрањевачки самостан у коме се сада налази Галлериа д'Арте Модерна. Или пробајте Мусео д'Арте Цонтемпоранеа делла Сицилиа који је преузео обновљени палаззо из 18. века.

Палермо Сицилија: Цапелла Палатина

Заслепљујућа Цапелла Палатина © лапас77 / Схуттерстоцк

Храна и пиће у Палерму

Палермо је познат по разноврсној сцени уличне хране; пазите на омиљена јела од канонала (тубице пецива пуњене рикотом) и аранцини (пржене куване пуњене рижом).

Од броја тржишта у граду најбоља је опклада јутарња посета Балларо-у. Бучне и нерафиниране, штандови се стрпају у мрежу уских улица. Код месница, одсечене овчје главе и комадићи стомака седе један поред другог са мање гњецавим резовима меса, док се поврћа штандови прелијевају сноповима зеленила, љубичастим пистацијама и гомилама булбоус патлиџана. А ако сте гладни, не постоји недостатак дима прекривених димом који продају све, од артичока са ватром до више стечених укуса црева са роштиља.

Далеко од Палермових тржишта, добро место за кушање јела с прженим на Сицилији је И Цуоцхини (што значи „мали кувари“). Ова малена локална установа, са празним зидовима и оштро осветљеним пултом за храну, је место где одлазе локално становништво. Седите и наручите ранг-аранцини и панзеротти - цијеви врућих мини калцона.

За софистициранији оброк, све већи спој места мења Палермов кулинарски пејзаж. Зграбите место у модерној црно-белој унутрашњости Буатта Цуцина Пополана, популарног ресторана који се снажно залаже за споро кретање хране.

Још један локални фаворит, Биссо Бистрот, је место где половина Палмера изгледа да долази на вечеру. Затечена иза украшеног Куаттро Цантија, ова рестаурирана бивша књижара има изложене жбуке, лучне отворе и ниске висеће привеске. У међувремену, не треба пропустити путовање у локалну енотеку која ће пробати најбоље од вина на Сицилији.

Палермо Сицилија цанноли

Укусни кањоли прекривени глазуром вишње © Вицториа43 / Схуттерстоцк

Ако размишљате о посети Сицилији, јавите се. Можемо вас повезати са локалним стручњаком како бисте планирали и резервисали потпуно персонализовано путовање.

Једнодневни излети из Палерма

Палермо је одлична база за једнодневне излете на Сицилију. Одличне опције укључују римско налазиште Солунто и мало приморско одмаралиште Монделло. Онда је то град Монреале, са брдовитим Дуомоом и предивним погледом на долину.

Такође се не сме пропустити приморско летовалиште Цефалу, које је возом из Палерма удаљено само сат времена. Иако је могуће доћи овде и назад за један дан, више је примамљиво остати ноћ или две. Тада можете пригрлити спорији темпо живота Цефалуа. Проведите дан пењајући се на стијену и купајући се у мору, а вече проведући у малом винском бару.

Палермо Сицилија: једнодневни излет на Чефалу

Цефалу, лаган излет из Палерма © СФ / Схуттерстоцк