Anonim

Гужве од парадајза који се пробијају кроз језеро пасазе на фестивалу у Валенцији Ла Томатина можда су позната слика, али то није једино страствено и ексцентрично славље хране за уживање. Постоји светиња са чудесно бизарним фестивалима хране широм света, у распону од конвенционалних до упитних (нојеви тестиси, било кога?). Док мексички резбари из ротквице припремају своје покварљиве скулптуре за Ноцхе де лос Рабанос (Ноћ ротквица) 23. децембра, доносимо вам наш ужи избор најбољих и најчуднијих фестивала хране широм света.

1. Ноћ радича, Оаксака, Мексико

Када? 23. децембра сваке године

Током дугогодишњег Ноцхе де лос Рабанос на Оакаци, понизна ротквица ужива у спектакуларној трансформацији попут Пепељуге. Хрскави коријен је вјешто исклесан у призорима рођења, славних фигурица, животиња и многих других иновативних облика.

Оно што мора да је једно од најизгледнијих светских божићних прослава, гледаоци у редовима обилазе централну плазу града, дивећи се замршеним скулптурама које се надмећу за веома спорну "велику награду".

Фестивали хране широм света - ноћ ротквица Изрезбарене фигурице од ротквице на Ноцхе де лос Рабанос © Древ Леави / Флицкр Цреативе Цоммонс

2. Роадкилл Цоок-Офф, Западна Вирџинија, САД

Када? Одржава се сваке године крајем септембра

Авантуристични месождери наћи ће доста времена да искусе своја непца на годишњем скупу Роадкилл Цоок-Офф западне Вирџиније. Гужве се окупљају у малом граду Марлинтон и гледају како кухари и аматери трубе јела попут медведа маринираног теријакијем, ракуна и гравуре веверица.

Ако се такмиче за новчане награде, учесници су везани правилом да у њиховом менију мора бити "свака животиња обично пронађена мртва на путу". Након што се роштиљи охладе, четвртасти плес, организовање лепоте и изложба паса пружају додатну забаву.

3. Монкеи Буффет Фестивал, Лопбури, Тајланд

Када? Одржава се сваке године у новембру

Сваког новембра у храму кмере Пхра Пранг Сам Иот одржава се изванредна гозба за несташне дугодлаке макаке из Лопбурија на Тајланду. За време фестивала, цијењени мајмуни одмарају се од својих уобичајених ситница и прождиру стотине килограма лијепо уређеног воћа.

Туристи упијају спектакл док се мајмуни пењу на шарене пирамиде ананаса, змајево воће и лубеницу, паре на тањире банане и грожђа, а повремено застају да би се пребацили из конзерви безалкохолних пића.

Фестивали хране Монкеи буффет фестивал у Лопбури Макак ужива у шведском столу у Лопбури © Топтен22пхото / Схуттерстоцк

4. Светско првенство у кувању тестиса, Крагујевац, Србија

Када? Одржава се сваке године крајем августа

Страствени кулинарски излог тестиса, или „белих бубрега“у више нежној терминологији, овај живахни српски фестивал одаје почаст овој „делицији“која се сматра моћним афродизијаком.

Кувари се надмећу за "укусније јело", послужујући измишљену пиззу и гулаш, а судије смишљају ко заслужује титулу "човека са највише лопте на свету": међу победницима међу њима су Барацк Обама и Владимир Путин.

5. Фестивал великана омлета, Бессиерес, Француска

Када? Одржава се сваке године на Ускрсни понедељак

Прекривени врховим куварским шеширима и држећи големе дрвене кашике, Братство дивовских омлетских витезова исецкало је цртицу док су помешали омлет од 15.000 јаја. Деликатеса се у Ускрсном понедељку сваке године припрема у француском селу Бессиерес за фестивал Гиант Омелетте. Хиљаде људи посматра церемонијални процес кухања, стрпљиво чекајући свој бесплатни узорак супермаркета.

Традиција је освојила сљедбенике у франкофонским регионима САД-а, Аргентине и Канаде, где су сестринска братства постала подједнако корисна с великом плочом.

Фестивал хране Гиант Омелетте Фестивал Гиант Омелетте Фестивал, Бессиерес © Тони4урбан / Схуттерстоцк

6. Цоопер'с Хилл Цхеесе-Роллинг, Глоуцестерсхире, Енглеска

Када? Одржава се сваке године у мају

Возити низ вертикални Цоопер'с Хилл у Глоуцестерсхиреу у потрази за сиром Доубле Глоуцестер од 8 £ није искуство за слабовидне људе. Између нагиба 1: 1 и 1: 2, травнати брежуљак у близини села Броцквортх је толико стрм, а његов терен толико храпав да такмичари, окружени навијачким гужвама, често заврше за сиром.

Упркос изазову, овај традиционални догађај и даље изазива шампионе у сирењу из године у годину да бране своје тешко освојене титуле.

7. Феллсмере Фрог Лег Фестивал, Флорида, САД

Када? Одржава се сваке године у јануару

Гуиннесс-ов сертификован као највећи фестивал жабље ноге на свету, овај популарни четвородневни догађај у Феллсмереу на Флориди храни „жабље попове“и „гаторске пантјаче“гладним мноштвима од 1990. године.

Осмишљен као подухватни подухват за прикупљање средстава за побољшање рекреативних садржаја за градску децу, сада је застој призорне фестивалске фестивалске хране, која годишње привлачи хиљаде посетилаца да кушају реверје и репом и жабље ноге, прегледају штандове заната и окрећу се по сајму вози.

фестивал хране Печене жабље ноге на тањиру Ноге жареће жабе © Пиотр Крзеслак / Схуттерстоцк

8. Ананас Фест, Елеутхера, Бахами

Када? Одржава се годишње почетком јуна

Годишња прослава Бахама на узгоју ананаса на острву Елеутхера ставља средишњу позорницу тропског воћа у тропско воће. Такмичења за кување и једење ананаса чине главну фокус викенд програма. Остали догађаји укључују креативно названи Пинеапплеман Триатлон и Литтле Мисс Пинеаппле Принцесс Пагеант.

9. Фестивал гљива, Пенсилванија, САД

Када? Одржава се сваке године у септембру

Сада у својим тридесетима, Пеннсилваниа'с Мусхроом Фестивал одаје почаст јестивим гљивама током викенда ексцентричних догађаја, укључујући аукцију офарбаних бетонских гљива, кување печурки и такмичење за бебе "Цуте-Ас-А-Буттон". Љубитељи гљива са великим апетитом могу се борити против Националног првенства у јелу пржених гљива.

асортиман јестивих гљива разних врста узетих са фестивала гљива Асортиман јестивих гљива на фестивалу гљива © Сицио / Схуттерстоцк

10. Фестивал диње цхинцхилла, Цхинцхилла, Аустралија

Када? 14.-17. Фебруара 2019

Домаћин града Цхинцхилла, „главног града диње“у Аустралији, двогодишњи Мелонфест даје генијалну употребу лубеницама.

"Дињење скијања" и "Мелон цртица за готовину" на сочном спортском програму, док фестивалски учесници који радије не би остали лепљиви могу купити поклоне са темом диње или одвести малишане да слушају "Причу о дињама".

За вашу личну фоодие авантуру ступите у контакт са грубим водичима прилагођеним излетима! Обавестите свог локалног стручњака да желите да истражите кулинарске доброте вашег преферираног одредишта, а они ће вам организовати искуства да вам окусни пупољци заглаве.