Anonim

Ибица, Мајорка, Менорка - Најпопуларнија шпанска балеарска острва одавно доминирају сценом сунца, мора и песка. Али Форментера, најмања на Балеарским острвима, удаљена је само тридесет минута вожње бродом од пулсирајуће Ибизе и плесова до сасвим другог ритма.

Реците некоме да путујете у Форментера и можда ћете примити прилично замишљен поглед. Оточно полако корачао и храпав, острво остаје једна од најбоље чуваних тајни Медитерана: острво обрасло нетакнутом вегетацијом и обрушеним динама, распршено сланим лагунама и окружено тиркизним водама.

Посетите сада и имат ћете много простора за себе. А с јаким еко покретом који се гура према напријед да заштити острво, никад није било бољег времена за посјету - и то полако - Форментера.

Зашто да одем?

Улегнута између два стјеновита поља, витка линија Форментера вири у обручима пјешчаних увала и улаза у индиго. Унутрашњост је препуна дивљих рузмарина, мирисних борова и иридесцентних плаво-зелених гуштера. Зграде у песковитој боји посежу за сухим пејзажом, ретко се групирајући у успаваним рибарским селима која настоје да бар донекле утичу на уморну престоницу Сант Францесц Ксавиер.

И управо је тај недостатак утицаја заправо поента: Форментера је ствар у одржавању ствари ниским, ниским развојем и ниским стресом. То је место за повратак и искуство природе, истраживање мреже планинарских и бициклистичких стаза које се протежу преко острва, скривање неких од најнужнијих плажа у Шпанији и губљење времена током дугог, лењог ручка.

Светионик Форментера

Свјетионик Форментера © Оливиа Равес

Зашто је сада одлично време за посету?

Посетите Форментера сада и острво ћете у најбољем случају доживети. Још релативно неоткривен, до сада је заобилазио пажњу туристичких агенција за аранжмане, док приступ без аеродрома, само броду помаже да се ствари осећају мало удаљеније. Забрана нових својстава уз обалу оставила је обалу чудесно нетакнутом, с великим бројем сјеверних подручја отока заштићеним као резерват природе.

У ствари, Форментера је започела еко-крсташки рат, са новим еко трајектима који ће се возити до Ибизе, усевом одрживих бутика и уредбама које ће се покренути 2019. године који ће ограничити улазак возила на острво да би се смањио ЦО2 емисије.

Брод за Еспалмадор Форментера

Брод за Еспалмадор © Оливиа Равес

Какве су плаже?

Откажите путовање Карибима - та пропусна вода и блед пијесак ближи су вам. Форментера је дом неких од најбољих и напуштенијих плажа у Шпанији, са водом довољно бистром да чак и Малдиви помало нервирају.

Увала Платја де Мигјорн је вишегодишњи фаворит - 5 километара песка обложен непрегледном вегетацијом и неколико баровних плажних барова. Ипак да бисте доживели најлуђу обалу мора да се упутите до Паркуе Натурал де Сес Салинес. Заштићени резерват природе мочварна земља који је апсорбирао сјевер острва. Овде се разоткрива нетакнути пешчани полуострв, разасут камењарима и плитким лагунама. А само на врху полуострва налази се тачка Еспалмадора, приватног острва до којег се може доћи бродом из Ла Савине.

Чувано усамљеном кућом, острво је у потпуности сачињено од насипаних златних пешчаних дина прекривених вијугавим травама. Било који опис Еспалмадора пада директно на тропску територију: меко просијани блед песци окружени тиркизним водама препуним дубоким базенима индига.

Природни парк Салинес Форментера

Природни парк Салинес © Оливиа Равес

Шта могу учинити у Форментери?

Форментера није само у флопању на плажама. Изнајмите кајак и можете истражити скривене пећине на острву или испробати роњење и снорклинг - захваљујући огромним подводним пољима морске траве заштићеним од УНЕСЦО-а, који филтрирају воду, видљивост ћете пронаћи овде.

У међувремену на копну, релативно раван терен идеалан је за планинарење и бициклизам, са 32 маркиране зелене руте чине мрежу од више од 100 км стаза. Чак и авантуристички, Валкинг Форментера организује различита путовања од пећинских истраживања до стаза.

За малу дозу цивилизације упутите се у малени главни град Сант Францесц Ксавиер. Село се састоји од шармантног скупа бијелих грађевина ниског нивоа, завршених плавим ролетнама, жељезним балконима и украшеним Боугаинвиллеа-ом боје бијесе. У њеном срцу је осунчани средишњи трг, на којем снажно утврђена црква из осамнаестог века гледа у најстарији бар у граду. Ово је место за лончарство око малих бутика, уживање у ручку и прегледавање тржнице у суботу.

Сант Францесц Ксавиер са црквом у позадини Форментера

Сант Францесц Ксавиер са црквом у позадини © Оливиа Равес

Каква је сцена с храном?

Док је Ибиза позната по целодневним забавама, Форментера је чврсто домен дугог, раскошног ручка. Платја де Мигјорн испрекидана је опуштеним цхирингуитос-ом (барови на плажи), попут Пиратабуса, дрвене колибе која одгристи лагане залогаје и ледене цаипиринхе опуштеној маси. Даље уз Платја де Мигјорн, Гецко Беацх Цлуб нуди софистицираније обједовање. Смештен тик уз плажу, уз обрубљен вегетацијом плочник, ресторан у коме се пере послужује се на пари здјеле шкољки од кокосовог млека и тањири зимског цевича.

У малом рибарском селу Ес Цало де Сант Агусти, породични Цан Рафалет усавршио је опуштени ручак. Смештен у плиткој ували са стијенама и песком - идеално место за уживање после оброка - ресторан има поглед на море и раштркане рибарске колибе које обрубљују залив. Храна је локална кухиња у најбољем реду, од енсаладе паиеса - типичног јела од парадајза, хрскавих крутона и трака сланог, сушеног зрака - до фрита де пулпо, ситно нарезане мешавине хоботнице, белог лука, парадајза и лука.

Даље у унутрашњости, ресторан Цасбах такође се фокусира на домаће производе, са боцама свиленог маслиновог уља Форментера и савршено на роштиљу, меснатим кришкама хоботнице - сви уживани у врту у боровој сенци или у глаткој трпезарији са стаклом умотане у стакло. У Сант Францесцу Ксавиер не пропустите ресторан у хотелу Ес Марес, где се трпезарија излази на лиснату сјену терасу. Ово је место за прелепо представљене тапасе од лагано печених бешамела са шунком и иберицо шунком, до димљене бурратине преливене ситним куглицама кавијара маслиновог уља.

Традиционална Паелла послужује се у ресторану у Форментери у Шпанији

Традиционална паелла послужена у ресторану у Форментера, Шпанија © писапхотограпхи / Схуттерстоцк